Línea completa de veteados destinados a proporcionar y/o potenciar la experiencia sensorial en helados y postres congelados; logrando productos diferenciados.
Estos ingredientes se caracterizan por tener un amplio espectro de aplicaciones; permitiendo la adición de partículas crujientes y no crujientes; sin modificar la textura y la humedad original del producto.
Disponibles para formulaciones altas y bajas en grasa, sin grasa, sin azucares adicionados (NSA), helados, yogurt, yogurt griego, sorbetes, gellatos e incluso productos no estandarizados.
Veteados estándar y texturizados para un amplio espectro de colores, sabores naturales o artificiales y texturas para satisfacer las necesidades requeridas.
Sistemas de 2 componentes disponibles: base + veteado.
Este ingrediente se puede aplicar a las siguientes industrias: