Las proteínas alternativas en polvo (100% solubles o no solubles). Están presentando un crecimiento y furor, debido a la preocupación de los consumidores en la seguridad alimentaria. Las proteínas alternativas de origen vegetal en polvos son ideales para proyectos vegetarianos y veganos (Espirulina y Ora-pro-nobis)
Ora-pro-nobis es una planta originaria del continente americano, es un súper vegetal, rico en aminoácidos esenciales, vitaminas, fibras y sales minerales. Es eficaz para ayudar a aumentar la inmunidad y combatir las enfermedades gastrointestinales.
La espirulina es un alga unicelular azul verdosa famosa por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que destaca por su alto valor nutritivo. Además, tiene un efecto saciante.
Beneficios
- Clean label
- Beneficios nutricionales