El arroz es un cereal y un alimento indispensable para una dieta sana y equilibrada. Aporta energía, vitaminas, minerales y fibra, es un carbohidrato que no contiene grasa ni sodio. Nuestro Extracto de arroz en polvo es 100% de origen vegetal, es bajo en grasas, libre de gluten y lactosa.

Características y beneficios:

• Tiene un olor y sabor dulce.
• Es de color blanco.
• Ideal para la composición de productos veganos
• Dependiendo de la aplicación, se pueden sustituir los componentes lácteos
• El polvo ofrece un delicado dulzor y, por tanto, es apropiado para reducir o sustituir la cantidad de azúcar en su formulación
• Puede contener trazas de leche
• Debido a sus excelentes propiedades sensoriales y funcionales, su espectro de uso es muy amplio, por ejemplo, en chocolates y rellenos.