Los caramelos y el dulce de leche convergen como subproductos lácteos que hoy en día pueden preservarse mediante tecnologías modernas de secado en su versión pulverizada. Estos productos llegan a la industria conformando la línea Caramilk®, un conjunto de ingredientes que le otorgan a sus aplicaciones el sabor y la textura propias del caramelo de leche en una amplia gama de variedades, que gracias a su fácil implementación son usados en múltiples especialidades alimenticias, aportando un toque único a las preparaciones.

Líneas de producto:

• Caramilk® Classics / sin azúcares añadidos
• Caramilk® Bajo en grasa
• Caramilk® Dulce de leche
• Caramilk® Confiture de Lait
• Caramilk® Crème brûlée
• Caramilk® Panna cotta, entre otros.

Este ingrediente se puede aplicar a las siguientes industrias: