Jarabes con alto contenido de fruta que proporcionan el color y el sabor natural de la fruta; incluso cuando se exponen a bajas temperaturas. Gracias a sus procesos patentados, se preserva la integridad y el carácter delicado de las frutas y se garantiza la seguridad microbiológica.
Su contenido de fruta estabilizada se encuentra definido de la siguiente manera:
- Classic: 50% – 80% de fruta en mezcla de jarabes de fruta estabilizados
- Premium: 80% – 89% de fruta infusionada procesada
- Premium Plus: 95% o más concentración de fruta infusionada
- Disponibles en diferentes tamaños y cortes: desde frutas enteras, mitades y en trozos.
Este ingrediente se puede aplicar a las siguientes industrias: