REPRESENTANTES
AGENTE COMERCIAL
Somos representantes exclusivos de fabricantes de ingredientes especiales e innovadores exclusivamente para la industria alimentaria y nutricional. Con nuestras soluciones personalizadas y matrices de ingredientes provenientes de nuestros aliados, buscamos acelerar los procesos de innovación y la creación de nuevos productos.
SOMOS SU MEJOR
Conoce más sobre nosotrosSOMOS
KA - BOOM
Nuestro fuerte es imaginar, descubrir y diseñar soluciones únicas y adaptables a las necesidades de nuestros clientes para contribuir a la competitividad e innovación de la Industria de Alimentos en Latinoamérica a través de nuestros ingredientes y equipos de procesamiento.
HACEMOS DE LAS IDEAS
Conoce nuestro portafolio de ingredientesHORNEAMOS
IDEAS MÁS FRESCAS
SAZONAMOS
Al sazonar la nutrición con el sabor diseñamos sensaciones únicas, texturas y sabores exclusivos que cautivan el paladar saludable. Nuestro valor agregado es la nutrición divertida y funcional. Creamos ingredientes innovadores a tu medida que hacen única y exquisita tu marca.
LA NUTRICIÓN
Encuentra las soluciones para tu industriaDIVERTIMOS
PERFECTO
Estamos a la vanguardia, somos globales y esto nos hace el ingrediente perfecto que garantiza tu innovación. Nuestras alianzas comerciales, con aliados y clientes, son de largo plazo y cimentadas en la novedad, la flexibilidad y la calidad. Cada componente de nuestra fórmula es único e innovador.
SOMOS EL INGREDIENTE
Conoce a nuestros aliadosEL INGREDIENTE
SECRETO
A LA MANO
Ofrecemos vanguardia en tecnologías de procesamiento que aportan ergonomía, higiene, precisión y gentileza a la hora de procesar alimentos. Nuestra molienda, corte y rallado entregan productos más frescos y atractivos por mucho más tiempo.
SIMPLICIDAD Y COMPLEJIDAD
Descubre el equipo para tu industriaFUNCIONAMOS IGUAL
QUE UNA NAVAJA SUIZA
Contribuimos a la innovación mediante el suministro de ingredientes innovadores y soluciones especializadas para la industria alimenticia y nutricional en Latinoamérica. Nuestros ingredientes juegan un rol fundamental en el alcance de los proyectos de nuestros clientes procurando precios justos y la calidad adecuada según el cumpliendo de la legislación y la normativa aplicable.
Explora nuestros ingredientesIngredientes
Aliados
Conoce nuestros aliados y representadosSomos parte de una gran red estratégica que tiene la finalidad de generar nuevas relaciones comerciales de largo plazo y crear productos de excelente calidad; los cuales generan y capturan valor para las marcas de nuestros clientes y aumentan la rentabilidad para sus negocios. Somos agentes representantes de industrias globales promotoras de la innovación y la competencia en la industria de alimentos en Latinoamérica.
Industrias
Trabajamos en pro de tu industria. Diseñamos experiencias basadas en sabores y texturas que generan encuentros sensoriales únicos. Ofrecemos un servicio integral de asesoramiento para el desarrollo de nuevos productos; contribuyendo a la diferenciación y a la mejora de la oferta del mercado saludable.
Plataformas
No sólo entregamos calidad, novedad, experiencia y diversión; sino también optimizamos procesos y entregamos aplicaciones funcionales y nutricionales de última generación. Nuestras plataformas abarcan una gran variedad de industrias, son novedosas, disruptivas, flexibles y se adaptan a tus necesidades.
Equipos
Nuestros equipos cuentan con tecnología de vanguardia, eficiencia, innovación y precisión en el procesamiento, molienda, corte y rallado de alimentos que evitan la pérdida de nutrientes y aglutinamientos en el producto; logrando cortes, moliendas y rallados gentiles, finos y exactos.
Dulces hechos con cereal extruido y chocolate de colores, mezclados con Popping Candy que generan sensaciones mouthfeel de efervesencia y efectos explosivos. Son incorporados principalmente como topping a una amplia gama de productos dirigidos a la industria de: confitería, chocolatería, lácteos y productos guiados a la salud, bienestar y diversión infantil.
Haz clic para más informaciónPopping Candy con cereal y chocolate multicolor
Ingrediente destacado
Son inclusiones de galletas fortificadas con proteína brindando una experiencia saludable, además añade textura, sabor y crocancia a las preparaciones. Disponibles en múltiples tamaños en las siguientes presentaciones: galletas enteras, gemas o galleta triturada.
Haz clic para más informaciónGalletas altas en proteína
Ingrediente destacado
Los sabores alcohólicos son ideales para la elaboración de conceptos de distintas categorías donde se quieran resaltar los sabores de postres o bebidas alcohólicas sin el uso de alcohol. Disponibles en sabores como: Whiskey, Vodka, Tequila, Triple Sec, Ron, Gin, Crema de Menta, Amaretto, Curacao, Mojito, Mellow Blender, entre otros.
Haz clic para más informaciónSabores Alcohólicos
Ingrediente destacado
Las pastas o purés concentrados de Milne son hechas con la parte carnosa de la fruta, su proceso consiste en tratamientos térmicos y de tamizado para eliminar la piel y semillas, finalmente, se despectiniza y se evapora al vacío hasta obtener un nivel de Brix estandarizado.
Haz clic para más informaciónPuré Concentrado de Durazno
Ingrediente destacado
Frutas o verduras derivadas de un proceso patentado de secado MicroDried®, el cual hace uso de energía radiante en un entorno al vacio para secar el producto sin ningún tipo de aditivos, obteniendo como resultado trozos naturales de frutas o verduras que conservan gran parte de su tamaño original e incluso más grande y de mejor aspecto.
Haz clic para más informaciónEspinaca Microdeshidratada
Ingrediente destacado
La Matcha o Té Verde es una planta perene originaria de China y del Sudeste Asiático consumida tradicionalmente en infusión con agua caliente e utiliza para tratar afecciones pulmonares al reducir las flemas, dispersar la humedad, fortalecer el estómago y combatir el estreñimiento.
Haz clic para más informaciónExtracto de té matcha
Ingrediente destacado
Cerezas Montmorency frescas que han sido osmodeshidratadas e infusionadas en un jarabe natural que entregan el color natural de la fruta, generando productos mas suaves, con mejor textura, con sabores originales y colores brillantes. Cuentan con una tecnologías patentadas para el corte de fruta; de la cual se obtienen trozos perfectos.
Conoce nuestro portafolio e inspírateCereza Montmorency
Ingrediente destacado
Los Nuggets Figamajigs de higo (Fig Nuggets) de Valley Fig Growers son piezas modeladas, extruidas y formadas a partir de pasta de higo (con o sin semillas). Se recubre con sólidos secos de jarabe de maíz para mantenerlo libre de fluidos.
Haz clic para más informaciónNuggets de higo
Ingrediente destacado
Los creme cookies son un sandwich de galletas de chocolate con un relleno de crema de vainilla. Pueden ser utilizadas en diferentes aplicaciones, siendo ideales para usarse como toppings, incrustaciones en helados, postres, bebidas calientes, entre otros.
Haz clic para más informaciónCrème Cookies
Ingrediente destacado
Extracto hidrolizado en polvo de mijo 100% vegetales que pueden ser usados como componentes de sabor adicional o como una alternativa a la leche. Puede reemplazar la leche en polvo clásica.
Haz clic para más informaciónExtracto Hidrolizado de Mijo
Ingrediente destacado
Pastas y rellenos a base de pulpa listos para consumir sin conservantes ni edulcorantes añadidos que facilitan la inclusión de frutas en alimentos; ideales para ser aplicados como recubrimientos, rellenos, toppings y esparcibles para la industria de los postres y helados.
Haz clic para más informaciónPasta de frutas para heladería
Ingrediente destacado
El betaglucano de avena en polvo sin gluten y orgánico (PromOat®) tiene propiedades saludables para la reducción del colesterol, niveles saludables de glucosa en la sangre y ayuda a una digestión saludable. Da una sensación de textura “limpia”, es decir, da una sensación óptima en la boca siendo una alternativa láctea.
Haz clic para más informaciónBetaglucano de avena
Ingrediente destacado
Productos tradicionales y ancestrales en polvo, logrando aplicar tecnologías novedosas en ingredientes usados desde la antigüedad. Productos disponibles: Maca peruana, Maca negra, Yerba mate, Semillas de chía, Carqueja amarga, Cardamomo, Jengibre, Olivo, Linaza dorada y Cactus
Haz clic para más informaciónProductos ancestrales en polvo
Ingrediente destacado
Línea de ingredientes de distintas fuentes de origen vegetal y de algas que aportan los beneficios nutricionales y funcionales de los ácidos grasos omega. Gracias a su práctico formato en polvo y sabores neutros son ideales para distintas categorías de aplicación.
Haz clic para más informaciónOmegas
Ingrediente destacado
Frutas tropicales deshidratadas sin azúcares añadidos por tecnología de horno de convección. Formulas personalizadas. Disponibles con infusión de azúcar y sin azúcar añadido. Algunos de los productores disponibles son: Piña, Mango, Fresa, Banana, Guayaba, Coco, Blueberry, entre otros.
Haz clic para más informaciónFrutas tropicales deshidratadas
Ingrediente destacado
Equipo industrial diseñado para el rallado y granulado de alimentos de una forma versátil y segura. Su sistema de pre-rotación logra un procesamiento suave y gentil del producto; evitando fricción, compactación y agrupación entre las partículas.
IR-250
Equipos
M8
Molino de café y especias de alta precisión que garantiza granulados desde café tipo expresso hasta tipo turco. Es un ejemplo de innovación técnica dirigida al cumplimiento de las más altas exigencias en cuanto a higiene, precisión y perfección de moliendas en grandes cantidades.
Equipos
FAM-16
Equipo ideal para el procesamiento de frutas deshidratadas que cumple con los más altos estándares de higiene, calidad y tecnología. Separa bloques prensados y agrupados sin generar cambios en la calidad del producto procesado.
Equipos
Equipo ideal para el de corte de frutas, vegetales y quesos dentro de la industria de Food Service, hoteles y restaurantes. Su Drawing Cut (corte de tracción) garantiza que los alimentos procesados se mantengan frescos por más tiempo y conserven sus nutrientes naturales.
GSM-5
Equipos
Equipo ideal para corte de frutas y vegetales, es incomparable a la hora de trabajar en grandes cantidades. Perfecto para servicios de catering, comedores de empresas, hospitales y pequeña industria.
ANLIKER - XXL
Equipos
Los servicios de formulación y composición de Milne Fruit se enfocan en desarrollar productos personalizados y nuevos procesos innovadores basados en tecnologías patentadas y un equipo unido de desarrollo de nuevos productos. Este enfoque fomenta la colaboración entre disciplinas y asegura que Milne Fruit esté a la vanguardia de la industria de ingredientes que tienen como fuente frutas y verduras.
Conoce más acerca de Milne Fruit aquíMilne MicroDried® usa una tecnología patentada de secado que utiliza energía radiante de vacío de bajo impacto para la deshidratación. Esto preserva la mayoría de las vitaminas, minerales y otros nutrientes naturales en las frutas y verduras, al tiempo que conserva el tamaño, sabor, textura y color, pulverización, congelación y productos secos infundidos.
Conoce más acerca de Milne Fruit aquíGraceland Fruit es fabricante lider de frutas deshidratadas y jarabes de fruta comprometido por casi 50 años con la innovación y la excelencia. Sus frutas osmodeshidratadas, no sólo contienen un alto valor nutricional y estabilidad, sino que también entregan el color y el sabor de las frutas frescas a una gran variedad de aplicaciones alimenticias.
Conoce más acerca de Graceland Fruit aquíCreative Foods redefine el rol de la galleta creando nuevos diseños, texturas y sabores atractivos, además de nuevas experiencias a nivel visual y sensorial. Desde galletas enteras y gemas hasta productos triturados son ingredientes llenos de sabor y crujencia; postulandose como soluciones creativas y llamativos para el mercado.
Polpabrasil amplía el espectro del uso de la pulpa de las frutas tropicales y amazónicas tales como: Acai, Acerola, Banano, Maracuyá, Guanabana, entre otras en soluciones hechas a la medida. Son ingredientes que entregan versatilidad e innovación en aplicaciones de panadería, chocolatería, snacks, pastelería, bebidas calientes, cereales, entre otras; debido a que se pueden personalizar en tamaño, forma, niveles de humedad, presentación y textura.
Conoce más acerca de Polpabrasil aquíParker Products entrega ingredientes sorprendentes que proporcionan encantos visuales y sensoriales, los cuales resultan intrigantes a sus consumidores. Sus agregados, toppings, incorporaciones, trozos, turrones, caramelos, clusters se pueden incorporar en una gran variedad de desarrollos alimenticios que van desde productos de panadería y heladeria hasta bebidas, snacks y confites.
Hleks no sólo invento el Popping Candy sino que lo reinvento como un ingrediente otorgador de diversión, versatilidad y experiencia en aplicaciones inimaginables haciendo uso de sus presentaciones con o sin chocolate. Estos ingredientes aportan atractivos visuales y experiencias únicas. El popping candy es un dulce caracterizado por tener un mouthfeel efervescente y efectos explosivos.
Conoce más acerca de Hleks aquíValley Fig Growers convierte el higo en un componente delicioso, saludable, nutritivo y atractivo en aplicaciones de panadería, pastelería y muchas más. Sus ingredientes derivados del Higo tipo Mission, Adriatic, Kadota y Calimyrna son incorporados como inclusiones, rellenos, nuggets, pastas y esparcibles o sustitutos de otras frutas; demostrando así su gran potencial.
Conoce más acerca de Valley Fig Growers aquíDraco Natural Products es líder fabricante de extractos botánicos con bioactivos estandarizados, de espectro completo y supercríticos; elaborados con la más alta tecnología de extracción sin solventes y provenientes de fuentes botánicas; los cuales aportan fitoconcentrados claves para el bienestar humano.
Conoce más acerca de Draco Natural Products aquíLa innovación de Brunner-Anliker es proporcionada por la ergonomía, confiabilidad, durabilidad, higiene y toda la gentileza de sus equipos de corte, rallado y molienda a la hora de procesar frutas, vegetales, quesos, nueces chocolates, entre otros productos alimenticios. La eficiencia y precisión de sus discos y tambores y su tecnologia de geometria de corte, entregan productos más frescos y atractivos, por más tiempo.
Dr. Suwelack es el experto en especialidades lácteas. Sus formulaciones reflejan una calidad excepcional al combinar el sabor único de los productos frescos con las ventajas y la conveniencia de la presentación en polvo. Su tecnología unica en secado, hace que las versiones en polvo de: yogurt, de caramelos, de cremas y otras especialidades lácteas, tengan las aplicaciones mas inesperadas e inexploradas.
Conoce más acerca de Dr. Suwelack aquíMilk Specialties Global está especializada en el diseño de proteínas a partir de leche y suero de leche, que optimicen la salud y la nutrición, explorando continuamente formas innovadoras de mejorar el comportamiento y valor de sus productos en aplicaciones como snacks, bebidas, suplementos, cereales, entre otros. Sus proteínas son extraídas a partir de ingredientes de la más alta calidad asegurando su pureza, consistencia y funcionalidad por medio de las más recientes tecnologías de filtración por membrana.
Conoce más acerca de Milk Specialties aquíEn 100 años de historia Virginia Dare (VD) ha sido recocido por tener los mejores sabores naturales anticipándose al futuro. VD logra experiencias memorables en cada ingrediente natural mediante su proceso de extracción propietario que retiene los aromáticos por más tiempo. VD es líder mundial en extractos fundacionales tales como Vainilla, Te, Café y Cocoa, es reconocido innovador en la creación de sabores naturales indulgentes y es pionero en mejoradores de sabor tales como enmascaradores y moduladores.
Conoce más acerca de Virginia Dare aquíLantmännen es una cooperativa agrícola y líder del norte de Europa en agricultura, maquinaria, bioenergía y productos alimenticios. Con la investigación, el desarrollo y las operaciones en toda la cadena de valor, la empresa asume la responsabilidad desde el campo hasta la mesa.
Conoce más acerca de Lantmännen aquíHerbaltec es una empresa brasilera fundada en 2009. Se caracteriza por crear soluciones tecnológicas solubles para leches vegetales, frutas amazónicas, proteínas alternativas, fermentados, productos ancestrales y aceites exóticos que promocionan el bienestar, están constantemente en actualización con las necesidades y tendencias del mercado.
Conoce más acerca de Herbaltec aquíAliados